ウコン/ショウガ
| 原産国 | インド |
| 原材料 | ウコン、ショウガ、プルラン |
| 主要成分 | １―アルファ クルクミン、１−ベ-タクルクミン、カンフェン、ショウノウ、クルクミン |
| 内容量 | ６０ カプセル / ４５０ｍｇ/カプセル(ウコン ４００ｍｇ、ショウガ ５０ｍｇ) |
| お召上がり方 | １粒を１日、２回お召上がり下さい。 |
| 価格 | 3,150円
(税別：3,000円) |
| 注文 |
ウコン（Turmeric）
アーユルヴェーダ医療では、ターメリック（ウコン）をGuggul (インド産薬草)とともに用いて肝臓治療を行う。ターメリックが持つ数々の治癒効果の多くは、根茎に含まれる抗酸化化合物の一群であるクルクミンによるものだとされている。クルクミンは規格化されたエキスとしても入手できるが、クルクミンエキスよりも、植物全体を摂取した方が、効果が高いと考えられる。体内に吸収され、血流に入るクルクミン量は、ごく少量に過ぎないからである。植物全体としてのターメリックの方が、クルクミンエキスよりも消化管内に長く留まり、抗酸化物質であるクルクミンをはじめ他の有益な物質を長時間に渡り放出する。
ターメリックは、アーユルヴェーダ医療における主要な抗炎症薬であり、肝臓疾患の治療や炎症の緩和に使用される。研究室における実験の結果から、ターメリックの抗酸化作用や抗突然変異作用（13,14）が、癌治療の際の化学療法や放射線治療に起因する新たな癌の発生を防ぐ可能性があることが示された。食事を通じてターメリックを摂取すると、関節炎、滑液包炎、腱炎に伴う痛みを抑える効果がある可能性がある。このスパイスに含まれる揮発性油にも痛みを緩和する効果があり、研究室の条件下においては同量のステロイドと同じ程度の効果があることが分かっている。ターメリックに含まれる抗酸化物質は、血小板活性化因子（PAF）を不活性化することにより、アテローム性動脈硬化症の治療に役立っている。PAFは、血管から血液の漏出があった場合に、それを塞ぐために血管壁にタンパク質の「網」を成長させる働きがあるが、この「網」の上でコレステロールの塊が生成されやすいのである。ターメリックに含まれるクルクミンは、糖尿病患者における動脈硬化予防に役立つとともに、腎臓からタンパク質が流出するのを抑止する上でも役立つ。研究室レベルでは、ターメリックの抗酸化物質は、皮膚、血流、卵巣から採取して培養した癌細胞を死滅させる。さらに、クルクミンは、環境中の毒素を活性化して発癌物質を生成する肝臓酵素の活動を止めることができる可能性があり、タバコの煙や噛みタバコに含まれる発癌物質を不活性化する上で特に有益であると考えられている。食事を通じてターメリックを摂取すると、脂肪や糖分を消化する酵素の生成を増加させ、コレステロールによる胆石の生成を抑止する効果がある。ターメリックは、胃の中でのヒスタミンの放出を抑制するため、神経性胃炎や食物アレルギーの抑制・緩和に効果がある。また、刺激性の化学物質を生成する遺伝子の作用を止めることにより、歯肉の炎症に対する治療効果がある。炎症の消失とともに細菌の生育場所も無くなるので、細菌がいなくなり口臭や歯肉炎もおさまる。もちろん、ターメリックを口臭防止のために使用するのであれば、ニンニク入りカレーは避けたほうが賢明だろう。
注意事項
他の多くの薬草の場合と同様に、ターメリックも適量を使用すべきである。ターメリックを長期間に渡って過剰に摂取すると、胃を悪くする場合がある。ターメリックはアーユルヴェーダ医療の避妊薬の中に含まれているため、妊娠を望んでいる女性はターメリックの使用を控え、妊娠中は使用を完全に避けるべきである。鬱血性心不全患者も、ターメリックの過剰使用を避けるべきである。ターメリックに含まれるクルクミンは、p53と呼ばれる遺伝子を活性化する。この遺伝子は、癌細胞を不活性化するが、心臓の損傷細胞も不活性化する
使用用途
消化不良症、アルツハイマー疾患、ガンの予防、白内障の予防、高コレステロール、腸内ガスの緩和、肝臓の保護、月経痛、多発性硬化症、骨関節炎、リウマチ性関節炎、潰瘍性大腸炎等。
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